Číslo výrobku: 30024

EAN: 8595194830247

Balení: 1 kg sáček

Doba minimální trvanlivosti: 12 měsíců

Popis:

Tortellini jsou speciální sušené vaječné těstoviny plněné masovou směsí. Jedná se o typické italské hlavní jídlo. Tyto vaječné těstoviny obsahují cca 20 % pasterizovaných vajec a cca 30 % náplně. Velmi dobře se „navaří“ – ze 100 g suchých tortellin je po uvaření cca 250 g hotového pokrmu.

Použití:

Je možné je podávat jako hlavní jídlo jen samotné nebo s jakoukoli omáčkou.

Příprava:

Těstoviny vložíme do vroucí vody v poměru 100 g na 1 l vody a 10 g soli. Vaříme cca 12 - 14 minut.

Složení těstoviny 70 %:

Krupice z tvrdé pšenice, vejce 20 %.

Složení náplně 30 %:

Strouhanka (pšeničná mouka, voda, pivovarské kvasnice, sůl), vepřové sádlo, vepřové maso 9,6 %, sůl, hovězí maso 2,4 %, látky určené k aromatizaci, koření (pepř, muškátový oříšek), sýr Grana Padano, rostlinná vláknina (inulin), výtažek z kvasnic, aromatické rostliny (rozmarýn, hřebíček, šalvěj), mléčná bílkovina, glukóza, sacharóza, sůl.

Obsahuje: Lepek, vejce, laktóza.

Skladování:

Skladujte dobře uzavřené v suchu a chladu, bez přímého slunečního záření.

Vyrobeno: v Itálii.