ŘEZANÉ NUDLE
Číslo výrobku: 30041
EAN: 8595194830417
Balení: 5 kg sáček v kartónu
Doba minimální trvanlivosti: 24 měsíců
Popis:
Tato speciální řada těstovin se vyznačuje vysokou vydatností a hospodárností. 100 g těstovin se navaří na 250 g. Z 5 kg balení se připraví 80 přílohových porcí.
Jsou to vysoce kvalitní těstoviny, které si při vaření zachovávají stabilní tvar díky tomu, že jsou vyráběny z tvrdé pšenice. Cílený výběr použitých surovin a odsouhlasená receptura jsou značným předpokladem toho, že splňují požadavky profesionálního použití v gastronomii. Jsou vyráběny pouze z čisté pšeničné krupice s vysokým podílem proteinu a také z čerstvých vajec třídy A. Jsou vyráběny bez geneticky upravených surovin. Jsou mimořádné v tom, že i při delším ohřívání zachovávají svůj tvar, chuť i vůni.
Použití:
Zavářkové těstoviny v hodné do čirých polévek.
Příprava:
Těstoviny vložíme do vroucí vody v poměru 100 g na 1 l vody a 10 g soli. Vaříme cca 5 – 6 minut.
Složení:
Krupice z tvrdé pšenice, celé vejce (10 %).
Nutriční hodnoty: | na 100 g výrobku | na 100 g hotového pokrmu | ||
Energetická hodnota | 1530 kJ - 361 kcal | 666 kJ - 157 kcal | ||
Tuky | 2,5 g | 1,1 g | ||
– z toho nasycené mastné kyseliny | 0,8 g | 0,4 g | ||
Sacharidy | 70,0 g | 30,4 g | ||
– z toho cukry | 3,0 g | 1,3 g | ||
Bílkoviny | 13,0 g | 5,7 g | ||
Sodík | 0,02 g | 0,01 g | ||
Sůl | 0,05 g | 0,03 g | ||
Vláknina | 3,3 g | 1,4 g | ||
1 výměnná (chlebová) jednotka odpovídá | 16,0 g | 36,0 g |
Skladování:
Skladujte v suchu.
Vyrobeno: v Německu.