CIBULOVÝ ZÁKLAD - PASTA

 

Číslo výrobku: 58929

EAN: 8595194859296

Balení: 2,5 kg kbelík

Doba minimální trvanlivosti: 12 měsíců

 

Popis:

Tento pastový základ šetří čas ve vaší kuchyni. Nahrazuje pracnou přípravu, loupání, krájení a restování cibule. Bez glutamátu.

 

Použití:

Tento produkt je vhodný do omáčkových a polévkových základů, kde nahradí klasický cibulový základ. Velmi dobře se dá použít i na zesílení šťávy při pečení všech druhů mas, kde má být po dokončení přítomna v hotovém pokrmu chuť a vůně cibule.

 

Příprava:

Pastu dobře rozmícháme v horké vodě, přivedeme k varu a za občasného míchání krátce povaříme.

 

Dávkování:  

Pasta     140,0 g     1,4 kg        2,5 kg
Voda              1,0 l   10,0 l    17,9 l
Vydatnost cca    1,1 l  11,0 l 20,0 l


Složení:

Škrob, hovězí tuk, palmový tuk (neztužený), rostlinná bílkovina (obsahuje sóju), kvasnicový extrakt, cibule 10 %, smažená cibule 4,5 %, sušená rajčata, česnek, cibulový extrakt, karamel, aroma, pepř.

Obsahuje: Sóju.

 

Nutriční hodnoty:    na 100 g pasty         na 100 ml hotového pokrmu
Energetická hodnota   2043 kj -  492 kcal    251 kj - 60 kcal
Tuky   2,1 g    0,0 g 
- z toho nasycené mastné kyseliny        18,7 g     2,3 g
Sacharidy   26,7 g    3,4 g
- z toho cukry   8,4 g    1,0 g
Bílkoviny   11,5 g   1,4 g
Sůl   10,0 g   1,2 g
         

Skladování:

Skladujte dobře uzavřené v suchu a chladu. 

 

Vyrobeno: v Německu.