SMĚS NA PŘÍPRAVU GULÁŠE - PASTA       

 

Číslo výrobku: 58848

EAN: 8595194858480

Balení: 4,5 kg kbelík

Doba minimální trvanlivosti: 12 měsíců

 

Popis:

Základ v pastě pro gulášové a paprikové pokrmy, má charakteristickou barvu a chuť po restované cibuli a paprice.

Bez glutamátu.

 

Použití:

Tento produkt se obzvlášť hodí k přípravě gulášů, díky svému složení šetří čas a zjednodušuje přípravu pokrmů.

 

Příprava:

Nejprve nakrájené maso orestujeme a dusíme, pravidelně podléváme vodou až do změknutí. Nakonec vmícháme požadované množství pasty do vařící vody a krátce povaříme, přidáme k masu. Nakonec pokrm zahustíme dle potřeby.  

 

Dávkování:               

Instantní prášek                    150,0 g                     1,0 kg                        4,5 kg
Voda      1,0 l 6,7 l 30,0 l
Maso    1,0 kg 6,7 kg 30,0 kg
Vydatnost cca*                              2,0 kg  13,3 kg 60,0 kg
         

Složení:

Palmový tuk (neztužený), cibule, koření (paprika, česnek, kmín, kardamon, bobkový list, pepř, kayenský pepř), jodidovaná jedlá sůl, rajčata, hovězí tuk, extrakt z droždí, pórek, karamel, cukr, maltodextrin, majoránka, kyselina citrónová.

 

Nutriční hodnoty:    na 100 g směsi          
Energetická hodnota   2156 kj - 520 kcal     
Tuky   41,0 g     
- z toho nasycené mastné kyseliny           18,9 g      
Sacharidy   26,4 g     
- z toho cukry   18,1 g     
Bílkoviny   7,9 g    
Sůl   12,2g    
         

Skladování:

Skladujte dobře uzavřené v suchu a chladu.

 

Vyrobeno: v Německu.