Cizrna (Kabuli)

Cizrna (Kabuli)                                   


Číslo výrobku: 99003                                                             
 
EAN: 8595194899032

Balení: 5 kg sáček

Doba minimální trvanlivosti: 12 měsíců



Popis:

PŘÍRODNĚ BEZLEPKOVÁ POTRAVINA. Jiným názvem hrách římský, vyniká vysokým obsahem vlákniny a je bohatá na vápník, fosfor a hořčík. Je výborně stravitelná. Po uvaření cizrny a jejím zchlazení ve vodní lázni lze snadno odstranit slupky, které jsou hlavním zdrojem nadýmání.



Použití:

Cizrna je vhodná jako příloha, do salátů, polévek, kaší a k přípravě hummusu. Lze také naklíčit. Cizrna je vhodným zdrojem bílkovin pro vegetariány.



Příprava:

Cizrnu přebereme, ve vodě propláchneme a necháme namáčet 8 – 12 hodin (přes noc). Následně vaříme na mírném ohni do měkka 40 – 60 minut. Solíme až na závěr. Po uvaření scedíme.



Složení:

Cizrna. Pro alergiky: Může vzácně obsahovat stopy lepku.

Nutriční hodnoty:                                        na 100 g
Energetická hodnota 1664 kJ/398 kcal
Bílkoviny 19,3 g
Tuky 6,0 g
Sacharidy 60,7 g
Vláknina 17,0 g



Skladování:

Skladujte při teplotě do 20 ºC, mimo sluneční svit a při vlhkosti do 70 %.



Země původu: Argentina.